El Sauzal fue un importante enclave en el Tenerife prehispánico, las zonas costeras fueron los lugares escogidos por los guanches para sus asentamientos por ser un territorio rico en manantiales y pastos verdes y un clima templado durante todo el año. El origen del nombre del municipio se debe a la gran cantidad de sauces que existían en la zona, antiguamente conocida por el nombre de El Sauzalejo. Aún hoy se conservan algunos ejemplares en el parque de Los Lavaderos o en el cauce de algunos barrancos .
El Municipio pertenece a la comarca vitivinícola de D.O. Tacoronte Acentejo, destacando el museo de la Casa del Vino y la Miel.
Las calles del casco urbano son ejemplo de la arquitectura tradicional canaria. La iglesia de San Pedro Apóstol declarada Bien de Interés Cultural en el año 2005 y dedicada al patrón del municipio (29 de Junio) y la ermita de Los Ángeles, ambas del siglo XVI, son dos de los monumentos significativos del municipio.
Además cuenta con zonas recreativas, red de senderos , para los amantes de la naturaleza, playa y monte. Como los acantilados de la costa , el parque-mirador de Los Lavaderos, el área recreativa de Las Calderetas…
También para los amantes de la gastronomía dispone de una amplia oferta gastronómica desde los populares guachinches a restaurantes de cocina típica y moderna.
Hay además farmacia, Centro de Salud, parada de autobús y taxi, Teatro-Auditorio, cafeterías, panadería, librería, floristería, frutería, minimarket, restaurantes, etc. además de mercado a diario
El Sauzal esta a mitad de camino entre Santa Cruz y Puerto de la Cruz y a 10 minutos del Aeropuerto de Los Rodeos.
LUGARES DE INTERES:
- Ayuntamiento de El Sauzal
- Iglesia de San Pedro Apóstol (BIC)
- Ermita de Nuestra Señora de los Ángeles y del Mar
- Museos de la Miel, del Vino, de la Lucha Canaria y de la Sierva de Dios
- Parques de Los Lavaderos y La Garañona
- Mercado de El Sauzal
- Miradores de Las Breñas, El Casco y La Garañona
- Zonas Recreativas de Las Calderetas y Fuente Fría
- Sendero Las Breñas
- Paseo Litoral Costa de Acentejo/Rojas
- Playa de La Garañona
- Punta del Puertito, Playa del Cangrejillo, Playa de Rojas y Playa del Arenal
Una de las rutas más aconsejables para descubrir el patrimonio histórico y artístico de El Sauzal es el sendero de La Ladera. Comienza en la Iglesia de San Pedro Apóstol y continúa hacia la Casa Museo de la Sierva de Dios y sus jardines. El siguiente paso sería la Ermita de los Ángeles y el Parque de los Lavaderos, perfecto para descansar y reponer fuerzas.
Esta es una de las mejores rutas para practicar senderismo en Tenerife y disfrutar del Paisaje Protegido de Costa de Acentejo.
Teatro
Teatro-Auditorio El Sauzal (teatroelsauzal.com)